- Advertisement -
Μια όμορφη και μάλλον… απρόοπτη συνάντηση έκρυβε η φετινή γιορτή του Ταξίαρχου στη ΣΜΥ Τρικάλων,Κωνσταντίνο Κωτάκο εκεί όπου ανάμεσα στους πολλούς επισκέπτες βρέθηκε και ο γνωστός ζαχαροπλάστης Βασίλης Τριζώνης, ένας άνθρωπος που εδώ και χρόνια στηρίζει έμπρακτα τη σχολή και βρίσκεται κοντά στις δράσεις της.
Το ενδιαφέρον, ωστόσο, δεν περιορίστηκε μόνο στην παρουσία του. Αυτό που τράβηξε τα βλέμματα ήταν η εγκάρδια συνάντησή του με τον σεφ και pastry chef της Λέσχης Φρουράς Τρικάλων Στέλιο Ντίνο, ο οποίος τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει τη δική του ξεχωριστή φήμη για τις γευστικές δημιουργίες του, τόσο στη μαγειρική όσο και κυρίως στη ζαχαροπλαστική.
Σε ένα ιδιαίτερα χαλαρό και ευχάριστο κλίμα, οι δύο άνθρωποι της γεύσης αντάλλαξαν απόψεις, εμπειρίες και μικρά «μυστικά» του απαιτητικού επαγγέλματος, σε μια συζήτηση που θύμιζε περισσότερο επικοινωνία ενός έμπειρου δασκάλου με έναν νεότερο επαγγελματία που αγαπά πραγματικά αυτό που κάνει.
Άλλωστε, για πολλούς στα Τρίκαλα, ο Βασίλης Τριζώνης θεωρείται μια από τις πιο εμβληματικές μορφές της τοπικής ζαχαροπλαστικής, με πρωτοποριακές ιδέες, ιδιαίτερες γεύσεις και «ναυαρχίδα» φυσικά τα περίφημα παγωτά του που έχουν αποκτήσει φανατικό κοινό.
Από την άλλη, ο μόνιμος στρατεύσιμος Στέλιος Ντίνος κερδίζει καθημερινά τις καλύτερες εντυπώσεις με τη συνέπεια, τη δημιουργικότητα και την αγάπη του για τον ιδιαίτερο ρόλο που υπηρετεί στον στρατό. Για όσους τον γνωρίζουν, η προσφορά του αποτελεί ένα άτυπο… μετάλλιο, καθώς σε κάθε πεδίο με το οποίο καταπιάνεται δίνει πάντα τον καλύτερό του εαυτό. Παράλληλα, συμμετέχει ενεργά και στα κοινά ως μέλος του διοικητικού συμβουλίου του Δροσερό.
Και κάπως έτσι, η γιορτή του Ταξίαρχου απέκτησε και μια διαφορετική, πιο γλυκιά νότα, μέσα από τη συνάντηση δύο ανθρώπων που ξέρουν καλά πως η επιτυχία κρύβεται πάντα στο μεράκι.
cz
The post Όταν συναντήθηκαν δύο… μάγοι της ζαχαροπλαστικής στη γιορτή του Ταξίαρχου της ΣΜΥ appeared first on trikalaidees.gr | Τρίκαλα ΙΔΕΕΣ.
Comments are closed.