Θα αναστενάξουν τα τσιπουράδικα την 28η Οκτωβρίου!

Το μεγάλο «Όχι» του 1940 γίνεται φέτος 86 ετών και, όπως κάθε χρόνο, θα τιμηθεί με την πρέπουσα εθνική υπερηφάνεια, τις παρελάσεις και φυσικά το απαραίτητο… γαστρονομικό πρόγραμμα!

Γιατί μπορεί οι πρόγονοί μας να είπαν «Όχι» στον φασισμό, αλλά ο σημερινός Έλληνας, μετά την παρέλαση, είναι έτοιμος να πει ένα βροντερό «Ναι» στα καλαμαράκια, στο χταποδάκι, στο τσίπουρο και στο ουζάκι. Η ιστορία θέλει θυσίες, αλλά και ο μεζές θέλει το καραφάκι του!

Μόνο που φέτος το ημερολόγιο έκανε τη ζημιά. Τετάρτη η αργία, χωρίς εύκολο τριήμερο και χωρίς πολλά περιθώρια για δημιουργικές επεκτάσεις της ανάπαυσης. Αν έπεφτε Πέμπτη, όλο και κάποιος θα ανακάλυπτε μια ξαφνική αδιαθεσία την Παρασκευή!

Τώρα τα πράγματα δυσκολεύουν, αλλά ας μην υποτιμούμε τις ελληνικές αντοχές. Τα τσιπουράδικα θα αναστενάξουν, οι μεζέδες θα εξαφανιστούν και το έθνος θα αποδείξει ξανά πως, στα δύσκολα, ξέρει να οργανώνεται.

Χρόνια πολλά! Και το ιστορικό «Όχι» να μη γίνει ποτέ «Όχι άλλο μεζέ»!

The post Θα αναστενάξουν τα τσιπουράδικα την 28η Οκτωβρίου! appeared first on Τρίκαλα ΙΔΕΕΣ.