Γεύσεις των Μετεώρων με άρωμα Michelin – Το Delta «ταξίδεψε» τη Θεσσαλία στο Μετεώρων Πανόραμα

Μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία έζησαν όσοι βρέθηκαν τη Δευτέρα 11 Μαΐου στο Μετεώρων Πανόραμα, το οποίο φιλοξένησε την ομάδα του βραβευμένου εστιατορίου Delta, του μοναδικού εστιατορίου στην Ελλάδα με δύο αστέρια Michelin.

Ο Chef Patron Χρήστος Μαυραγάνης επιμελήθηκε ένα μενού εμπνευσμένο από τις γεύσεις της Θεσσαλίας και τη μοναστηριακή παράδοση των Μετεώρων, δίνοντας όμως μια σύγχρονη και δημιουργική «ματιά» στις τοπικές συνταγές. Εποχικές πρώτες ύλες, αρώματα της φύσης και ιδιαίτεροι συνδυασμοί συνέθεσαν ένα δείπνο γεμάτο χαρακτήρα και αυθεντικότητα.

Ο Head Chef Λευτέρης Τσούγκας μαζί με τη μπριγάδα του είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την περιοχή, συμμετέχοντας σε φυσιολατρικές δράσεις και αναζητώντας άγρια μανιτάρια στα μονοπάτια των Μετεώρων.

Η βραδιά ολοκληρώθηκε με ένα ατμοσφαιρικό δείπνο γευσιγνωσίας, συνοδευόμενο από προϊόντα μικρών παραγωγών και εκλεκτές θεσσαλικές ετικέτες κρασιού, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική ταυτότητα της περιοχής με τον πιο όμορφο τρόπο.

The post Γεύσεις των Μετεώρων με άρωμα Michelin – Το Delta «ταξίδεψε» τη Θεσσαλία στο Μετεώρων Πανόραμα appeared first on trikalaidees.gr | Τρίκαλα ΙΔΕΕΣ.